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澳门威尼斯人“北方馆”推出贵州风味菜肴

2019731日前莅临品尝中国西南部酸辣美馔

 
  (澳门,2019527 日)– 由即日起至2019年7月31日,澳门威尼斯人®“北方馆”限时推出全新贵州传统美食菜单。有别于其他中国地方菜系,贵州菜以酸辣鲜味、醇香浓郁而闻名,并以艳丽色泽呈现。
 
  “北方馆”多元化的厨师团队中,来自贵州的厨师于这次推广期间为宾客炮制了一系列贵州家乡菜式,包括馋嘴飘香排骨、花溪牛肉粉、贵州花江牛肉、以及贵州最受欢迎菜式—苗岭酸汤鱼。
 
  中国多派地方菜系之一的贵州菜特点是以“酸”作引子,来突出独有的酸辣味。当中最经典的酸汤由发酵的大米、米酒、蕃茄、红辣椒、大蒜和生姜熬制而成。贵州地区气候潮湿,创出了酸菜的多种制法,为延长食物的保存时间,此亦成为贵州菜肴不可或缺的一部分。
    
  “北方馆”为秉持传统风味和支持贵州的本土农民,特意从该地进口新鲜农产品和食材,以最地道的香料打造最富家乡风味的贵州菜式。
 
  敬请前来“北方馆”品尝贵州特色风味菜。
 
  如欲订座或查询,请致电+853 8118 9980或发邮件至 north.reservation@sands.com.mo。亦可浏览网页https://www.sandsresortsmacao.cn/restaurants/signature/north.html 

馋嘴飘香排骨

花溪牛肉粉

贵州花江牛肉

苗岭酸汤鱼

图片说明: 澳门威尼斯人的“北方馆”由即日起至2019年7月31日推出贵州传统美食菜单,精心炮制多款充满贵州色彩的酸辣菜式。


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